Банкетное меню

Xолодные закуски 

описание вес цена

Мясное ассорти «Любимые животные»

Закуска из мясных деликатесов:куриный рулет, буженина, язык, пастрома, ростбиф, опята маринованные, зелень,горчичка, хрен.

280г.    

350руб.           

Закуска к абсолютно любой водке

(тиха украинская ночь,… но сало надо перепрятать)

Помидоры маринованные, корнишоны, опята маринованные, свиное сало с чесночком, капуста квашенная. 

400г.  

300руб.  

Овощная инсталляция (подарок дачников г. Бобруйск)

Помидоры, огурцы, болгарский перец, брусника, капуста маринованная, масло оливковое, зелень.                                          

290г.    

230руб.         

Фишенебельное ассорти

Семга с/с, рулет из семги и судака, рыба масленная, икра красная Лимон, зелень, маслины.

250г.

430руб.

Канапе с красной икрой

90 г.     

 200руб.         

Сырная тарелочка

Ассорти из благородных сыров: Италии, Франции, Германии. Подается с грецкими орехами, виноградом и крекерами.                       

Хорошая закуска к достойному вину!

270г.      

400руб.             

Закуска «Пикантная»

Помидоры фаршированные, сыром с чесноком, зелень.

330г.

220руб.

Сырные рулетики

Яичный блин\сыр\грибы жареные 

100г.

120руб.

Язык с хреном (в хорошем смысле этого слова).

160г.

280руб.

Язык «Мечта гурмана»

Маринованный язычок в маринаде от Шеф-повара

170г.

290руб.

Закуска «Сибирская»

Грузди собственного шеф-посола с репчатым лучком и сметанной заправкой.

155г.

370руб.

Сёмужка с лимоном(Здесь мы даже шутить не станем)

135г.

270руб.

Закуска «Гальвайская»

Ломтики слабосоленой семги на ржаных чесночных тостах с анчоусами. Подается с лимоном и зеленью.

190г.

190руб.

Селедочка под водочку

«Юнона и Авось» Они не могут существовать друг без друга.

Аппетитные ломтики сельди с обжаренным золотистым картофелем и маринованным луком, заправленные душистым маслом.

350г.

200руб.

Пангасиус в кляре. Подается с соусом тартар.

175г.

180руб.

Огурчики малосольные

210г.

120руб.

«Оливо» маслины и оливки

Легкая закуска от темпераментных испанцев!Подается и к пиву, и к аперитиву, и даже под простую русскую водку.

120г.

130руб.

Закуска "Коньячная". Лимон, сахар, сыр, оливки.

140г.

120руб.

Мешочки с ароматными куриными потрошками

80 г.

70 руб.

Буженина 

Самая нежная и сочная свинина запеченная в лучших традициях. декорируется свежими овощами. 

1 кг.

1600руб.

Рулет куриный

Грибы и омлет завернутые в ароматную курочку. 

1 кг.

1400руб.

Cалаты

описание вес цена

 Салат “Цезарь” Классический салат! 

Только лучшие листья салата, только свежая обжаренная куриная грудка, только настоящий пармезан. А пикантная чесночная заправка, креветки и хрустящие кубики румяного хлеба придадут изысканный вкус салату, и поднимут настроение даже в самый пасмурный день!

200г.  

                        

 200руб.                                      

Салат “Парижских модниц” (Совершенно не вредит талии).

Филе куриное, семга слабосоленая, креветки, картофель пай, свежий огурец. Заправляется майонезом.

230г.                  

230 руб.  

Салат “Полиглот”  

Язык, перец сладкий, помидор, огурец свежие,белый гриб, сыр пармезан, маслины, зелень.                                              

130\50г.   

210руб.         

Салат “Владивосток 2000...”  

Семга с/с, огурец свежий, яйцо, картофель отварной, икра красная, майонез, зелень.

 145\30г.      

210руб.        

Салат “Венский лес”  

Куриное филе, обжаренная свинина, перец сладкий, корнишоны, яблоко, лук репчатый, майонез.

175\35г. 

200руб.        

Салат “Атлантида”  

Кальмар отварной, креветки, яйцо, лук, лимон, майонез.

 180\25г.

230руб.          

Салат “Министерский”

Язык, говядина, шампиньоны,лук пассированый , омлет, майонез, зелень.

 150\25г.

230руб.           

Салат “Пушель”. Очень легкое название, но очень сытное на вкус.

Лист салата, буженина, свежие овощи, соус Цезарь.

180\50г. 

200руб. 

Салат “Бабье счастье”(мы же не могли назвать салат “Секс”!)  

Филе курицы, помидоры, огурец, грецкий орех, миндаль, майонез, зелень.

150 г. 

200 руб.

Салат бесконечно греческий. Комментарии излишни! 

 255 г.

210руб. 

Салат “Чешский”

Буженина, фасоль стручковая, пассированая с луком, цветная капуста, обжаренная во фритюре, яйцо, пармезан.

230 г. 

200руб. 

Салат с семгой

Семга, помидоры, лук репчатый, заправляется растительным маслом и соком лимона

140 г. 

200руб. 

Горячее

описание вес цена

По Вашему желанию предлагаем   стейк из говядины разной степени прожарки: Rare, Medium, Well Done

(с кровью, средней степени прожарки, хорошей прожарки) Подается с соусом.

150  г.      

460руб.      

Телятина в крем - соусе с белыми грибами 

(За нее любой согласится облепиху собирать!)

 170/130г.      

570 уб.        

«Слон и моська» 
Свинина запеченная в баранчике с картофелем

300 г.

330руб.

«Судьба Пятачка»
(«Винни, Винни, ну пожалуйста, пойдем за грибами?»
- Отрывок из цитаты)


Свинина запеченная под сыром и майонезом с шампиньонами.

300 г.

340руб.

«Поросенок на поляне»                                                  

Нежные кусочки свинины гриль под сливочно-брусничным соусом.

 300 г.

360руб.  

Стейк из семги на гриле                                                 

Подается с белым соусом

 200 г.

480руб.  

Форель под соусом “Первый нах!”                               

Хороший пар, белое вино, сливки и красная икра для соуса.

Что нужно еще, здоровой хорошей форели?

 180 г.

420руб.  

 Форель “Белая гвардия”                                             

Нежнейший соус из белого вина. Кстати, единственное блюдо с отварным картофелем. Кроме шуток.

280 г. 

410руб.  

Форель в фольге "Для милых дам!"

Филе форели, ломтики картофеля,, запекаются в фольге со сливочным маслицем и лимоном.

220 г. 

390руб.  

Курица «Купчиха»                                                                   

(филе куриное, грибы белые, шампиньоны,лук, сыр, лимон, зелень).

250 г. 

290руб.  

Курица «Шабли»                                                             

Филе куриное под сливочным соусом с оригано.

270 г. 

290руб.          

Язык «Партизана»                                                        

Нежные ломтики языка обжаренные на гриле, политически корректно обложенные шампиньонами, под соусом «Бешамель»

 210 г.

430руб.              

 Язык «Мимоза»                                               

Обжаренные с дымком на гриле кусочки языка, с легкой остротой маринада. Украшается свежим огурчиком, помидорчиком и зеленью.

200 г. 

420 руб.  

Гарниры

описание вес цена
 

Овощи на гриле                                                        

 Помидоры, перец сладкий, лук, картофель. 

280 г.

150 руб.

 

Картофель жаренный         

с грибами: шампиньоны, белый гриб

220 г.

100 руб.

Картофель отварной

с зеленью подается со сметаной или со сливочным маслом       

150 г.

70 руб.

Картофель фри-райд

150 г.

70 руб.

Цветная капуста жареная во фритюре

120 г.

90 руб.

Рис с креветками

180 г.

130 руб.